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地 址:天津市西青区王兰庄
主 营:天津酒店用品以及天津厨房设备等产品
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天津厨房设备生产厂家:如何区分技能质量

  首先,你应该了解这些产品所用的材料。目前天津厨房设备生产厂家销售的这类产品有普通不锈钢刀、叉、勺、碗、锅、食品加工设备中的过滤器、衬垫等。如果按不锈钢材料分类,一般按组织结构可分为奥氏体不锈钢,铁素体不锈钢、奥氏体-铁素体不锈钢和马氏体不锈钢四大类,每种材料的耐蚀性和健康安全性能也各不相同。



  一般按组织结构可分为奥氏体型不锈钢、铁型不锈钢、奥氏体-铁型不锈钢和马氏体型不锈钢四大类,每种材料的耐腐蚀性和健康安全性能不同。马氏体不锈钢的强度和硬度高于其它三种不锈钢,但其耐蚀性低于其它三种不锈钢。

  根据国家标准,餐具和食品加工研究设备可采用马氏体不锈钢,不锈钢容器等产品应选用其他三种不锈钢材料生产。这意味着食品容器和食品加工机械应为奥氏体不锈钢。而各种餐具,应选用马氏体体型的不锈钢。



  其次,必须仔细观察产品的外包装及每一张合格证、合格证号。一是注意实物是否与包装上所描述的内容一致;二是检查产品是否有产品质量合格证、生产许可证和标有QS的许可证号,以及GB或其他国家认证机构颁发的证书号;三是产品上是否有中文产品名、厂名、厂址。包装或说明书上是否标明产品规格、等级、主要成分名称和含量;五是包装或说明书上是否有正确的操作规程或清洗说明;因使用不当易造成产品损坏或者可能危及人身、财产安全的,应当有警示标志或者中文警示说明。我国《食品安全国家标准不锈钢制品》gb9684-2011也对不锈钢厨具给出了较为具体的标识要求,即在产品或最低销售包装上应标明“食品接触”;在产品或最低销售包装上应标明不锈钢品种。



  最后,一些标签将不锈钢型号直接标出来,也可以作为判断产品质量的依据。一般来说,价格较高,质量较好的是304型不锈钢产品,相对来说,202系列要差一些。


天津酒店用品天津厨房设备销售中心
建站与营销服务商:诺亚科技